TIPOS DE QUESOS
Queso en polvo, en escamas,
juliana y porciones individuales.
Hoy
Quesería Andrea mantiene una posición de liderazgo en el sector profesional en
Italia y en Europa. Nuestros quesos han sido estudiados para responder a
las exigencias de las industrias alimentarias, de la restauración colectiva y de la restauración comercial, de las cadenas de comida rápida, de los distribuidores de quesos y mayoristas de quesos. La evolución continua hacia nuevas formas y nuevas dimensiones ha llevado a Quesería Andrea a desarrollar, a través de los años, la gama de cortes más amplia presente en el mercado.
Quiero saber el cuál es el uso del queso en escamas
ResponderEliminarEl queso en escamas se caracteriza por un sabor intenso, ligeramente picante y extremadamente gustoso. Puede usarse como ingrediente de diversos platos de cocina mediterránea.
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